2018 Domaine Perrot-Minot Gevrey-Chambertin 'Justice des Seuvrées' Winderlea Das kann nur Pavie sein

Das kann nur Pavie sein

der für seine schöne Säure und seine schöne Reifung bekannt ist

ummauerten Weinberg von nur 1 Hektar

und die Arbeit im Weinberg zielt in der Regel auf gesunde Trauben und ausgewogene Reife statt auf maximale Erträge

aber klar greifbaren Tanninen und einer Struktur

2018 Domaine Perrot-Minot Gevrey-Chambertin 'Justice des Seuvrées' Winderlea Das kann nur Pavie seinPerrot Minot ist ein Weingut im franzsischen Burgund, das fr seine auergewhnlichen Weine aus der Cte de Nuits bekannt ist. Perrot Minot wurde in der ersten Hlfte des 19. Jahrhunderts gegrndet und ist seit fnf Generationen im Besitz derselben Familie. 1993 bernahm Christophe Perrot Minot, der derzeitige Winzer, die Leitung des Weinguts. Christophe hat seitdem sowohl im Weinberg als auch im Keller erhebliche Verbesserungen vorgenommen und sich auf